Grand luxe party (party 8)

Boottocht met een verfijnd koud-warm buffet. Dit feestelijk arrangement is geheel verzorgd. We maken graag met u een afspraak om de tijden en vaarroute door te nemen.

Grand luxe party | Zilvermeeuw

Grand luxe party is inclusief 

  • Ontvangst met een Spaanse Cava
  • Drankjes onbeperkt naar keuze (exclusief buitenlands gedistilleerd)
  • Tafelbittergarnituur en 3 maal rondgaan met verfijnde hapjes
  • Grand luxe koud warm buffet
  • Koffie met luxe bonbon tegen het einde van de tocht

Koud-warm buffet samenstelling 

Koud gedeelte:

Visgerechtjes

  • Huisgerookte zalm met een salade van gekookt ei, bieslook en Hollandse garnaaltjes
  • Hollandse nieuwe, geserveerd met fijngesnipperde uitjes.
  • Salade van groene sla, geroosterde paprika, zongedroogde tomaatjes en gerookte heilbot.
  • Witlof geserveerd met notensla, appelcompote, gorgonzola en gerookte zalm.

Vleesgerechtjes

  • Salade van waterkers, pecannoten, rucola, gedroogde ham en parmezaanse kaas.
  • Dungesneden rosbief en varkensfricandeau geserveerd op een ambachtelijke rundvleessalade.
  • Carpaccio op traditionele wijze
  • Huisgemaakte Vitello Tonato

Warm gedeelte:

  • Grootmoeders stoofschotel met verse champignons, zilveruitjes prei en wortel.
  • Rosé gebraden runderlende met schuimige tomatenjus en een keur aan paddestoelen.
  • Roergebakken knoflook scampi met verse basilicum, penne pasta en pikante rode pestosaus.

Bijgerechten

  • Aardappelschotel met lookroom gegratineerd met kaas.
  • Mix van verschillende soorten groenten met boterjus.
  • Tagliatelle met truffelpasta.
  • Bruin en wit stokbrood Foccacia rozemarijn.
  • Foccacia tomaat kruidenboter roomboter.


Arrangementsprijs voor een gereserveerde partyboot.

Wilt u meer informatie?
2021 © 100 Merkversterking. Alle rechten voorbehouden.