Lunch en Brunch

De Beverlunch kan op tafel worden geserveerd of worden gepresenteerd in buffet vorm. Een eenvoudig goede lunch met verse producten, bestaande uit:

• Vijf broodsoorten en krentenbrood
• Diverse soorten vleeswaren: serranoham, boeren achterham en runderrookvlees
• Diverse kazen: jong belegen kaas en komijnekaas
• Verschillende soorten zoetbeleg
• Chocolade brownie
• Mini muffin

Koffie en thee zijn tijdens de lunch inbegrepen.

• Zachte witte en bruine broodjes, een mini-krentenbol, chocoladebrownie en mini-muffin
• Beleg: jonge kaas, slagersachterham en rosbief
• Koffie, thee en melk tijdens de lunch inbegrepen

• Diverse broodsoorten, krentenbrood, chocoladebrownie en mini-muffin
• Beleg: serranoham, boerenachterham, ossenhaascarpaccio, jonge kaas, komijnekaas, roombrie en diverse soorten zoet beleg
• Salades:
  • Amerikaanse coleslaw met Sultana-rozijnen
  • Aardappelsalade met gegrilde paprika en oude kaas
  • Pastasalade met bospaddenstoelen en knoflookmarinade
  • Rauwkostsalade met komkommer, rode ui en paprika
• Hummus van tomaat-basilicum
• Gegrilde groenten
• Warme snack
• Koffie, thee en melk tijdens de lunch inbegrepen

Deze lunch is alleen te reserveren wanneer u een schip privé afhuurt.

Een selectie luxe belegde broodjes:

• Boerenbrood met tonijnsalade, ei, tomaat en rucola
• Mini-broodje met gerookte zalm, mesclun en honing-mosterd-dillesaus
• Stokbroodje met brie, serranoham en cranberrycompote
• Ciabatta met ossenhaascarpaccio, truffelmayonaise, zongedroogde tomaat, rucola en pijnboompitten
• Sandwichbrood met boerenkaas, mesclun, tomaat, komkommer en piccalillymayonaise
• Chocoladebrownie en een mini-muffin.
• Koffie, thee en melk tijdens de lunch inbegrepen

Deze lunch is alleen te reserveren wanneer u een schip privé afhuurt.

Een uitgebreide lunch, geserveerd op etagères. De etagère lunch bestaat uit:

• Zachte en harde mini-broodjes
• Mini-croissantje, koffiebroodje en mini-pecanbroodje
• Diverse soorten kaas: jonge kaas, komijnekaas en brie
• Diverse soorten vleeswaren: serranoham, ossenhaascarpaccio en kipfilet
• Gerookte zalm
• Kip-kerrie salade
• Weckpotje met vanillekwark, rote grütze en granola
• Warme snack
• Glaasje jus d'orange
• Koffie en thee zijn tijdens de lunch inbegrepen

Deze lunch wordt in buffetvorm gepresenteerd en bestaat uit:

• Huisgemaakte soep van het seizoen
• Diverse broodsoorten en krentenbrood
• Mini-croissant, mini-pecanbroodje, chocoladebrownie en mini-muffin
• Beleg: serranoham, boerenachterham, ossenhaascarpaccio, jonge kaas, komijnekaas, roombrie en diverse soorten zoet beleg
• Salades:
  • Amerikaanse coleslaw met Sultana-rozijnen
  • Aardappelsalade met gegrilde paprika en oude kaas
  • Pastasalade met bospaddenstoelen en knoflookmarinade
  • Rauwkostsalade met komkommer, rode ui en paprika
  • Hummus van tomaat-basilicum
  • Gegrilde groenten
• Warme snack en gehaktballetje in jus
• Verschillende zoetwaren
• Koffie, thee en melk tijdens de lunch inbegrepen

Deze lunch is alleen te reserveren wanneer u een schip privé afhuurt.

De uitgebreide luxe lunch wordt gepresenteerd in buffetvorm en bestaat uit:

• Huisgemaakte soep van het seizoen
• Verschillende broodsoorten en krentenbrood
• Diverse harde en zachte mini-broodjes
• Zoete lekkernijen zoals een chocoladebrownie en mini-muffin
• Dungesneden ossenhaascarpaccio met pijnboompitten, Parmezaanse kaas, rucola en truffelmayonaise
• Ambachtelijk gerookte zalm met kappertjes en rode ui
• Diverse salades:
  • Amerikaanse coleslaw met Sultana-rozijnen
  • Aardappelsalade met gegrilde paprika en oude kaas
  • Rauwkostsalade met komkommer, rode ui en paprika
  • Tonijnsalade met rode ui, paprika en kappertjes
  • Hummus van tomaat-basilicum en gegrilde groenten
• Diverse kazen: jonge kaas, komijnekaas en roombrie
• Diverse vleeswaren: serranoham, boerenachterham
• Diverse zoet beleg
• Warme snack en gehaktballetjes in jus
• Vers fruit van het seizoen
• Koffie, thee en jus d'orange zijn tijdens de lunch inbegrepen

Deze lunch is alleen te reserveren wanneer u een schip privé afhuurt.

De uitgebreide brunch wordt gepresenteerd in buffetvorm en bestaat uit:

• Huisgemaakte soep van het seizoen
• Diverse harde en zachte broodjes
• Verschillende broodsoorten, krentenbrood en suikerbrood
• Mini-croissants en mini-pecanbroodjes
• Zoete lekkernijen zoals een mini-brownie, slagroomsoesjes, mini-muffin en pastel de nata
• Dungesneden ossenhaascarpaccio met pijnboompitten, Parmezaanse kaas, rucola, zongedroogde tomaatjes en truffelmayonaise
• Ambachtelijk gerookte zalm met kappertjes en rode ui
• Diverse salades:
  • Noedelsalade met garnalen Piri Piri
  • Tonijnsalade met kappertjes en rode ui
  • Griekse aardappelsalade met zongedroogde tomaat en bosui
  • Amerikaanse coleslaw met Sultana-rozijnen
  • Pastasalade met bospaddenstoelen en knoflookmarinade
• Hummus van tomaat-basilicum en gegrilde groenten
• Diverse kazen: jonge kaas, komijnekaas en roombrie
• Diverse vleeswaren: serranoham, Italiaanse ham
• Diverse zoet beleg
• Vers fruit van het seizoen
• Indonesische kipsaté met seroendeng
• Tikka masala
• Witte rijst met groenten
• Warme snack
• Koffie, thee, melk, appelsap en jus d'orange zijn tijdens de brunch inbegrepen

Deze lunch is alleen te reserveren wanneer u een schip privé afhuurt.

De uitgebreide vegetarische lunch wordt gepresenteerd in buffetvorm en bestaat uit:

• Gerookte paprikatomatensoep
• Diverse broodsoorten, suikerbrood, chocoladebrownie, mini-muffin en pastel de nata
• Beleg: jonge kaas, komijnekaas en roombrie
• Diverse soorten zoet beleg
• Salades:
  • Griekse aardappelsalade
  • Pastasalade met bospaddenstoelen en knoflookmarinade
  • Amerikaanse coleslaw met Sultana-rozijnen
  • Rauwkostsalade met komkommer, rode ui en paprika
  • Hummus van tomaat-basilicum
• Gegrilde groenten
• Vers fruit salade
• Weckpotje met kwark, rote grütze en granola
• Tikka masala
• Witte rijst met groenten
• Vegetarische loempia
• Koffie, thee en melk tijdens de lunch inbegrepen

Deze lunch is alleen te reserveren wanneer u een schip privé afhuurt.